Fløtegratinerte poteter med kjøttsaus !!

Herlig smaksrik ovnsrett, som er lett å lage !

Her har jeg blandet fløtegratinerte poteter med kjøttsaus, det ble så godt ღ

Retten er inspirert av lasagne og moussaka.

Moussaka blir orginalt laget med aubergine, men det er ikke min favoritt grønnsak, jeg synes den blir bedre med poteter.

Kan anbefale å investere i en mandolin, da går arbeidet som en lek !

God middag ღ

Du trenger til 4 solide porsjoner:

• Fløtegratinerte poteter *
• Kjøttsaus *
• Revet ost
• Blandet salat
• Basilikum

Sånn gjør du:

1. Lag fløtegratinerte poteter og kjøttsaus.
2. Legg  kjøttsaus og poteter lagvis i formen, begynn med kjøttsaus og avslutt med poteter
3. Dryss over revet ost
4. Stekes i stekeovn på 225° C i ca. 30 minutter.
5. La retten hvile noen minutter før servering.
6. Dryss over litt hakket basilikum.
7. Serveres med frisk salat.
8. Spis & Nyt 

Fløtegratinerte poteter:

• 500 g poteter, uten skall
• 2 fedd hvitløk
• 2 dl melk
• 2 dl matfløte eller kremfløte
• Salt
• Pepper

Sånn gjør du:

1. Skjær poteter i skiver, bruk gjerne en mandolin og finhakk hvitløk.
2. Legg poteter og hvitløk i en kjele.
3. Tilsett melk og matfløte, kok opp og la det småkoke i 15 minutter, eller til potene er møre. Rør i den ofte, så den ikke svir seg i bunn.
4. Smak til med salt og pepper.

Kjøttsaus:

• 400 g kjøttdeig
• 1 gul løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 boks hakkede tomater med basilikum og oregano
• 3 ss tomatpuré
• 1 ts pepper
• 0,5 ts salt
• Basilikum

Sånn gjør du:

1. Hakk løk, ganske finhakket.
2. Stek kjøttdeig i smør eller olje.
3. Tilsett løk og la det surre litt.
4. Tilsett de øvrige ingrediensene og la det småkoke i 15 minutter.
5. Rør inn en neve hakket basilikum.

Poteter og kjøttsaus ღ

'Montering' av ovnsrett ღ

Klar til steking ღ

Klar til servering ღ

Spis & Nyt  ღ

Ingredienser ღ