Daim har vært og er' min favoritt sjokolade i over 50' år !
Sjokoladen er mest populær i Skandinavia, men blir også solgt i blant annet Frankrike, Tyskland og Storbritannia. Sjokoladen ble utviklet av Freia i 1953 og lansert i Sverige og Norge samme år. Den ble videre lansert i Finland rundt 1963 og i Danmark i 1971.
Denne utgave en ganske myk i konsistensen, så den bør ikke hvelves over på tallerken.
Nå får du også kjøpt Daim Melkesjokolade.
En magisk kombinasjon av to kjente klassikere, Freia Melkesjokolade og deilige biter av Daim sjokolade🍫
Du kan bruke en ekstra plate med geleantine, men jeg synes den er ganske så perfekt 🍂
Du trenger til 5 porsjoner:
- 2 stk gelatineplater
- 1 stk vaniljestang
- 5 dl kremfløte
- 200 g melkesjokolade med daim
- 1 stk dobbel daimsjokolade
- Kremfløte vispet til krem
Sånn gjør du:
- Legg gelatineplater i kaldt vann imens du lager resten av blandingen.
- Snitt vaniljestengen på midten, skrap ut vaniljefrøene. Både frø og stang skal legges i fløten.
- Kok forsiktig opp fløten med vaniljestang og la det småkoke i 5 minutter så du får ut alle smakene i vaniljestangen.
- Ta ut vaniljestangen.
- Tilsett sjokoladen i biter, la sjokoladen smelte helt under omrøring på svak varme. Bruk god tid så alt smelter.
- Ta kjelen av platen og rør inn gelatinplater, en og en om gangen.
- Sil blandingen over i en mugge eller lignende.
- Hell blandingen i små former eller glass.
- Avkjøl minst 4 timer før servering. Du kan gjerne lage dem dagen før de skal serveres.
- Før servering visper du fløte til krem og hakker opp daimsjokoladen.
- Legg på en skje kremfløte og dryss over daim rett før servering.
 |
| Ingredienser |
 |
| Kok opp fløte, vanilefrø og vaniljestang |
 |
| Smelt sjokoladen i fløten og rør inn gelatine |
 |
| Sil blandingen |
 |
| Settes kaldt i minst 4 timer ! |
 |
| Visp fløte til krem |
 |
| Spis & Nyt 🍂 |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar