Cowboyfrokost c",)

Kraftig mettende hyttefrokost eller lunch 🍅

Minner litt om typisk 'English breakfast'. 

Den engelske frokost består som regel av stekt egg, bacon, bønner i tomat, grillet tomat, stekt sopp, blodpudding, ristet brød, syltetøy og frokostblanding - samt juice og te.

Etter denne retten er du klar for en lang fjelltur eller noen timer med vedhugging.

Du trenger:

• Godt brød
• Smør
• Olje
• Egg
• Bacon
• Tomatbønner
• Kokte poteter
• Grillkrydder/biffkrydder
• Salt
• Pepper

Sånn gjør du:

1. Stek kokte poteter i en blanding av smør og olje.
2. Krydre godt med salt, pepper og grillkrydder eller biffkrydder
3. Stek bacon.
4. Stek speilegg.
5. Tomatbønner varmes opp i en kjele.
6. Smør en god brødskive med smør.
7. Legg på ett stekt egg.
8. Server med stekte poteter, kokte tomatbønner og tomater.
9. Krydre med salt og pepper.

Stek gjerne baconet i stekeovn:
Forvarm stekeovn til 175 grader, innstilling 4-5 på gassovn.
Legg baconet på en stekeplate i ovnen på bakepapir.
Det vil ta ca.15 minutter å få stekt baconet, men følg med - alle ovner er ulike.

Steker bacon, potet og varmer opp tomatbønner !