Gratinert bayonneskinke med kremet chilisaus og nykål & nypoteter !

Enkel, men allikevel kjempegod ovnsrett, med ferdig kokt bayonneskinke, gratinert med en nydelig, ikke sunn med veldig god chilisaus -og min ynglingsgrønnsak : NYKÅL eller SOMMERKÅL,
som den også kalles.

Du trenger :

• Bayonneskinke, kokt
• Nypoteter
• Nykål
• Salt
• Kremet chilisaus *

Fremgangsmåte:

1. Vask og kok poteter.
2. Skjær bayonneskinke i skiver og legg skinkeskivene i en ildfast form.
3. Lag sausen, som beskrevet under.
4. Bre sausen over bayonneskinken
5. Stekes ved 200 grader i ca. 20 minutter.
6. Del nykålen i fire. Kok opp lettsaltet vann, tilsett kålen og kok den i 3-5 minutter.
7. Server skinken med lettkokt kål og kokte poteter. Dryss over litt hakket basilikum, hvis du har.

Kremet chilisauce:

• 3 dl fløte
• 2 ts sukker
• 165 g majones
• 6 ss Heinz chilisaus

Visp fløten med sukkeret, med en håndmixer til krem.
Bland majonesen og chilisausen inn i kremen, bruk håndmixeren.


Ferdig stekt !



Klar til steking c",)



Ingredienser

Søndagstur på Ottestadstien !

9 km gåtur i dag ! Herlig - Våren er den fineste årstiden .

Spis & Nyt ♫