Når man går på lavkarbo -og har veldig lyst på pommes frites,
er frites av sellerirot et godt alternativ.
Sellerirot inneholder 2,8 gram karbohydrater per 100 gram.
Når man i tillegg tilbereder dem i en luftfrityrkoker blir det sunt og godt !
Airfryer er en luftfrityrkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft !
Luften inne i en Airfryer sirkulerer betydelig raskere enn de fleste varmluftsovner.
Serveres som tilbehør i retter hvor du vanligvis ville brukt pommes frites 🌿
Du trenger:
- Sellerirot
- Bittelitt olje
- Salt eller grillkrydder
- Skrell sellerirot og skjær den i tynne staver.
- Legg dem i kokende vann og la dem koke i ett minutt.
- Sil godt av vannet og tørk av dem på et rent kjøkkenhåndkle.
- Krydre med ønsket krydder og bland i 1ss olje til ca. 500 g sellerirot.
- Legg dem i en airfryer og hell over 1ss olje og krydre med ønsket kryddder.
- Friter dem på 180 grader i ca. 20 minutter. Steketiden vil variere etter hvor mye det er kurven -og det er nok litt forskjeller på de forskjellige merkene.
- Rist litt på dem av og til.
 |
| Enkelt og greit ! |
 |
| Legges i kokende vann og kokes i ett minutt ! |
 |
| Tørkes på kjøkkenhåndkle ! |
 |
| Tilsett olje og krydder ! |
 |
| Legg dem over på tørkepapir ! |
 |
| Spis & Nyt ! |
Hva gjør man med et drivhus fullt av agurk og en sellerirot i grønnsakskuffen? Det ble sellerifries etter din oppskrift og tzatziki dip. Kjempegodt:) Fin oppskrift til airfryer, sellerifriesen ble sprø og veldig god.
SvarSlettHe,he.... :) Det var bra du fikk brukt opp selleriroten, men hva skal du gjøre med agurken ?? :)
Slett