Pasta med biffsnadder !

Enkel og god hyttemat.

Du trenger en dyp stekepanne og en kjele til pastaen, samt fyr i peisen,
levende lys, en venn eller kjæreste og en flaske god rødvin ♫♫

Dessert ble det også i dag, med friske norske bringebær ❤️

Til 3 porsjoner trenger du:

• 400 g mørt biffkjøtt
• 1 stk rødløk
• 1 stk paprika
• 1/2 squash
• 2 dl fløte
• 3 ss god ketchup
• 1 ts tørket rosmarin
• Salt
• Pepper
• Ruccola, til topping
• Pasta

Sånn gjør du:

1. Skjær biffkjøtt, jeg brukte ytrefilet i strimler.
2. Skjær grønnsaker i biter.
3. Stek kjøttet raskt i en varm panne, legg det til side.
4. Tilsett grønnsaker i stekepannen, la grønnsakene surre noen minutter.
5. Tilsett fløte, ketchup og rosmarin.
6. La det surre 10 minutter.
7. Legg biffen tilbake i pannen, la den surre med noen minutter.
8. Smak til med salt og pepper.
9. Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann.
10. Legg pasta i bunnen på en dyp tallerken, legg på biffsnadder og topp med litt ruccola.

Dagens dessert:
Sjokoladepudding med vaniljesaus og friske bringebær
"Jukset" litt, kjøpte ferdig sjokoladepudding med saus i porsjonsbeger.

Paladin Refosco 2013

Rubinrød farge. Fruktig duft av skogsbær og fruktsødme med hint av plommer og rosiner.



Passer til:         

Land/distrikt: Italia, Veneto, Øvrige

Årgang: 2013

Råstoff: Refosco 100%

Innhold: Alkohol 12,00%Sukker: UkjentSyre: Ukjent

Lagringsgrad:Drikkeklar nå, men kan også lagres

Gråskarvbu - Heggsetervegen - Sør Fron i Gudbransdal