Koriander -og persille pesto♫

Herlig supergrønn pesto med gode smaker !

Pesto med basilikum, som du finner oppskrift på her, er vel den mest vanlige, men man kan lage pesto med de fleste urter.

Pesto er en italiensk saus, som brukes mye til brød, pasta og pizza.

Du trenger:

• 1 potte koriander
• 1 potte persille
• 2 ss pinjekjerner
• 1 dl olivenolje
• Salt 
• Pepper

Sånn gjør du:

1. Rist pinjekjerner raskt i en varm stekepanne.
2. Kjør koriander, persille, pinjekjerner og olivenolje med en stavmikser eller i en mixer til en glatt masse.
3. Smak godt til med salt og pepper.

Rister pinjekjerner ♫

Klipp av urtene, med stilk og alt....  ♫ Så mye hadde jeg...... 

..... så mye fikk jeg igjen 😊

Koriander -og persille pesto klar til servering  ♫

 Spis & Nyt  ♫