Sloppy Joe er en amerikansk matrett som består av kjøttdeig av storfe, løk, ketchup og sterke smakstilsetninger 🌿
Kjøttblandingen, som minner litt om bolognese serveres i hamburgerbrød 🍔
Den originale Sloppy Joe ble angivelig funnet opp i 👉 Sloppy Joe's i Key West
The Original Sloppy Joe Sandwich…IT MADE US & KEY WEST FAMOUS !
Delicious ground beef in a sweet rich tomato sauce, with onions, peppers and spices.
Min utgave av Sloppy Joe er fetende, klissete og knallgod !
Jeg serverer 'burgerne' med ovnsbakte poteter.
Til 3 stk Sloppy Joe's trenger du:
- 400 g kjøttdeig av storfe
- Stekesmør
- 1 stk liten løk
- 1 stk paprika
- 3 ts hvitløk
- 1 dl Heinz ketchup
- 1 dl vann
- 2 ss brunt sukker / sukrin gold
- 2 ts chilipulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts peppper
- 1 ss soyasaus
- Tabasco
- Hamburgerbrød
- Cheddar
- Tørkerull eller kniv & gaffel
Sånn gjør du:
- Stek kjøttdeigen i en høy stekepanne eller en romslig kjele til den nesten er gjennomstekt.
- Hakk løk og finhakk/press hvitløk.
- Tilsett løk og hvitløk i kjøttdeigen og stek til løken er gyllen.
- Skjær paprika i terninger.
- Tilsett paprika, ketchup, brunt sukker (jeg bruker sukrin gold), chilikrydder, soyasaus, vann, salt og pepper.
- La det småkoke i 30 minutter.
- Smak til med tabasco, etter smak og behag !! Jeg brukte ca. 30 dråper !
- Legg kjøttblandingen på hamburgerbrød, legg på cheddar ost, legg på ett nytt lag med kjøtt og server herligheten med ovnsbakte poteter.
Ovnsbakte poteter
- Gode poteter, gjerne nypoteter eller mandelpoteter
- Salt
- Pepper
- Grillkrydder
- Rapsolje
Sånn gjør du:
- Del poteter i båter, gjerne med skallet på.
- Legg potetene jevnt utover på et bakepapir, krydre med salt, pepper, grillkrydder og hell over godt med olje.
- Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCdU8EhXyohjlt4Dk7VYjtmVTMQmXKmK9WIqilP_n3j_MYca1VYHZaqR3rBAHaSN_cHhFoI_ytVOEXvUN9e0Yd9Hk2b4i91mD3ODp2JEE60mDWF91A_EZRuAZF6IZirnJYBlip-Oyp1rOInXJq_T4rgBx_rTwSEtmbcBCdicH7Y2YVkmO2ehjy6szv0pk/w640-h480/1688205727857.jpg) |
' Sloppy Joe ' 🐮 |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqROYaXPr5zogKmdv1esI4_110E8fq8dMuZhC0SbDjmyFHPUjawJb-91H8bRpYi0wXgWZf5DCSDz1QRoMWbKp1kISOJ3PuVBwKCg_uwOgwL5KMK3Vzxd44fyu7CjLIgYl0TzxOHjGbW-ol67s_x_yQgYWZVvwd0PZmDzVDywd_v_7Dy9KxWLmuBJ50G1f7/w640-h480/20230701_151508.jpg) |
Sloppy Joe |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjXESzt6U8m1vJapZcr_H3V_61ZmHglpR-1xdrgkoLrJYhusG0H45quT0VydfoyDqltUoNLWPPIHWrdV-kAyimsGWMmobMprGwxijRQkdrd5TNA9HElOZ7LySSZwPiG6FcLZi16DtYTKNNp-iGWdn9jlqmNQ0NSX9dkrQR8CaTMJ6cEy7bJJYICeoo1hzT/w640-h480/20230701_160754.jpg) |
Sloppy Joe |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdjF_KAUCuppF7EbsGaiXE9d0JKVwlJrKYqEWdUK88hbxC2ldpSSj5wmEuLyjc3Kkr93mnbQtNVskbb3ODpp4P5Qos7LDAPFrq76aKpX-7jhOTI7ZQ2jF6ggKV87f5nc6nPPQAIGH3xbm8UBQLFRYy_Bo9LcPO35LHrLVdZhplNUE4LV8APNlQ1Pnft6qJ/w640-h480/20230701_161418.jpg) |
Poteter klare til steking |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyaL9TeUyEYrJ2K4pjcjLFf3PxViB9cr1TfJpg7Lbx3Ga4wr3sVfFLldKWmV-_aSONcZn7H17GIa280RWwUg4rab2cfG9vocN1ByeQu4nqc-vVz2ZLxgu1vt-tWUuaNHHpAd9876IF2y2-3AraEsbtDvoMKm2CT__OkXx38xZx5RvYpeScyvENfsNt5lU/w640-h480/1688222787747.jpg) |
Sloppy Joe |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84NlFeEyA_LJngW9YZ09y-a37gXD4VhgANhkUzlYQ5FdcQGs8FvXq6KJqeRFdSmuYh4ueuLnKlZN2IKjUm7ve8ddsvvleTdaON86QNfqT0k_aju1yFAvFF_bGaifrvKnf3QC2zp7DxJdJlYMzYPTQOm69ZtZJFZm08_MiQXBc8od0PJ6Dij2GMbTkCw85/w640-h480/1688205737234.jpg) |
Sommeridyll i fjellheimen 🌿 |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqLHQdCfzwtNl1wBXnMoEW0B9WCSCgweFYGv6WgUWkkfyAVF64FvbKUUGtQJIQU_jevID8rbyLUUTw43lnJrhp9L4XRwP8Q2sBJEHjdGwyze5V0hGqhK5dxMoNQ2lvoAxd6w0z_Qdor-HDu8HKCMGYvGyetvkkZsUOUe78NEwCRjn39wP2zYqzbaBWxA7K/w640-h480/1688205722712-EDIT.jpg) |
Sommeridyll i fjellheimen 🌿 |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar