Josefines Sjokolademuffins med Kvikk Lunsj

Muffins er noe av det enkleste man kan bake, selv jeg klarer det og Josefine 💖

Josefine er lillesøsteren til Isabell, som har vært med mommo på kjøkkenet i mange år.

Her får du en god oppskrift med Kvikk Lunsj ♫♫

Kjempegodt ♡ღ

Du trenger til 18 stk små muffins :

• 3½ dl hvetemel
• ½ dl kakao
• 1 ts bakepulver
• ½ ts salt
• 1 ts vaniljesukker
• 1½ dl sukker
• 100 g grovt hakket kvikk lunch 
• 2 egg
• 50 g smeltet smør
• 2 dl lettmelk
• (Kremfløte og revet sjokolade)

Sånn gjør du:

1. Sett stekeovnen på 180°C. 
2. Smelt smøret
3. Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle. 
4. Rør inn sukker og hakket sjokolade.
5. Visp sammen egg og avkjølt smør og tilsett deretter melk. 
6. Rør melkeblandingen inn i melblandingen.
7. Fyll formene 3/4 fulle. 
8. Stekes midt i ovnen i 15-18 minutter.
9. Avkjøles
10. Pynt gjerne dem gjerne med litt vispet krem og dryss over litt Kvikk Lunsj.