Februar beskrives ofte som en ventemåned preget av dyp vinter, lengsel etter vår, og en tid for å holde ut kulden. Februar markerer også skiftet der nettene blir kortere og lyset sakte vender tilbake, selv om kulden fortsatt dominerer.
Hans Børli minner oss om å 'Bære våre vintre'
❤ Ventevers i februar
Du må lære å vente.
Du må bære dine vintrer,
stå dine vakter hos det levende
selv om livet i deg er lite og svart
som loppe på snøen i februar.
Tror du blåveisen smilte
så tindreblått under svàet om våren
hvis ikke rota hadde bodd
lange måneder
hos tælen og mørket,
med Døden som husvert?
- Hans Børli -
Denne uken blir en salig blanding av sunt, godt, lavkarbo, høykarbo og en sukkerbombe.
6 februar er det samisk nasjonaldag og da blir det selvfølgelig samefolkets festmat; Bidos og på søndag er det duket for årets skreisesong !
Håper du finner noe som frister 😋
Link til oppskriftene finner du her ⬇ -og under bildet av retten 🌿
Pølser i vafler uten sukker
Indrefilet av svin i hvitløkssaus med honning
Crispy kylling med blomkål og brokkolistappe
Bidos / Gryte med reinsdyr
Skrei med grønnsaker og hvitvinsaus
Indrefilet av svin i hvitløkssaus med honning
Crispy kylling med blomkål og brokkolistappe
Bidos / Gryte med reinsdyr
Skrei med grønnsaker og hvitvinsaus
 |
| Pesto & Pizzasnurrer |
 |
| Ovnsbakt laks a'la taco |
 |
| Edels pølsevafler uten sukker |
 |
| Indrefilet av svin i hvitløkssaus |
 |
| Crispy kylling med blomkål og brokkolistappe |
 |
| BIDOS / Gryte med reinsdyr |
 |
| Skrei med grønnsaker og hvitvinsaus |
 |
| Oreokake |
Ha en matglad uke ☆҉.¸.•❥•♪♫⁀°♡ღ
 |
| Domkirkeruinene i Hamar |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar