Calzone med skinke & ost - på bålpanne !


Calzone er innbakt pizza 🍕🌿

Her har jeg rett og slett jukset litt, med ferdig pizzabunn, ferdig pizzasaus, smårettskinke, hermetisert champignon og revet mozarella !
Bruk masse ost, men pass på at det ikke blir for mye fyll ♫

Jeg stekte calzone på bålpanne.
La dem på ett perforert grillbrett og stekte dem i 15 minutter på hver side !

Du kan også pakke inn Calzone, en og en i godt smurt aluminiumsfolie og legge dem rett i bålpannen, da må du snu dem ofte.
Det er praktisk når man har dem med i sekken og steker dem på bål uten rist.


Du trenger til 6 stk:
  • 1 stk ferdig pizzabunn
  • Pizzasaus
  • Skinke i biter
  • Champignon
  • Revet ost 
  • Pizzakrydder
Sånn gjør du:
  1. Fyr opp bålpannen og la veden brenne godt ned så det blir glør. Du kan gjerne jukse litt med grillkull i tillegg til ved. 
  2. Del pizzabunnen i 6 deler. 
  3. Fordel pizzasaus på bunnen og legg på skinke, champignon og ost på den ene halvdelen. 
  4. Pensle rundt kanten med sammenvispet egg og brett deigen over.
  5. Klem sammen slik at deigen blir tett.
  6. Krydre med pizzakrydder.
  7. Legg calzone på ett perforert grillbrett. 
  8. Pensle olje på ett stort ark aluminiumsfolie og legg det, med den smurte siden ned mot calzonene, pakk dem godt inn.
  9. Etter 15 minutter tar du av folien, snur dem og 'griller' dem videre i 15 minutter på andre siden.
Calzone med skinke & ost 


Calzone med skinke & ost 

Bålpanne !
Calzone på bålpanne !

Calzone med skinke & ost 

Nå spretter bjørka i fjellheimen !



Hytteliv 💚

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Print Friendly and PDF