Pizza med kjøttdeig og skinke !!

Fredagspizza til husets ungdommer !!

Helt uten 'farlige' ingredienser, som løk, sopp og paprika c",)

Pizzabunn:

• 500 g hvetemel
• 1 pose pizzagjær
• 3 dl vann
• 1/2 dl olje
• 1,5 ts salt

Sånn gjør du:

1. Bland mesteparten av hvetemelet med gjæren.
2. Tilsett lunkent vann, olje, salt og elt deigen sammen,
3. tilsett nok mel så den blir smidig.
4. La den heve i 45 minutter.
5. Kjevl deigen ut på en smurt stekeplate.
6. Hvis ikke stekeplaten vil ligge stille, er trikset å legge en bløt klut under den c",)

Pizzasaus:
I dag "jukset" jeg og brukte Toro pizzasaus fra pose.
Den blandes ut med 4 dl kaldt vann - ferdig !!
men hvis du ønsker og lage sausen selv har jeg oppskrift på det her

Pizzafyll:

1. Stek 400 gram kjøttdeig.
2. Bland kjøttdeigen i pizzasausen.
3. Skjær opp 300 gram skinke.
4. Fordel kjøttdeigen over pizzabunnen.
5. Legg på skinke og strø over revet ost.
6. Stekes ved 225 grader i ca. 20 minutter.

Pizzafyllet er klart !

Legger på skinke !