Daim har vært og er' min favoritt sjokolade i over 50' år !
Daim er en sjokolade med kombinasjon av sprø mandelkrokan og mykt -melkesjokoladetrekk. Sjokoladen er mest populær i Skandinavia, men blir også solgt i blant annet Frankrike, Tyskland og Storbritannia. Sjokoladen ble utviklet av Freia i 1953 og lansert i Sverige og Norge samme år. Den ble videre lansert i Finland rundt 1963 og i Danmark i 1971.
Nå får du også kjøpt Daim Melkesjokolade.
En magisk kombinasjon av to kjente klassikere, Freia Melkesjokolade og deilige biter av Daim sjokolade🍫
Du kan bruke en ekstra plate med gelatin, men jeg synes den er ganske så perfekt 🍂
Du trenger til 5 porsjoner:
- 2 stk gelatinplater
- 1 stk vaniljestang
- 5 dl kremfløte
- 200 g melkesjokolade med daim
- 1 stk dobbel daimsjokolade
- Kremfløte vispet til krem
Sånn gjør du:
- Legg gelatinplater i kaldt vann imens du lager resten av blandingen.
- Snitt vaniljestangen på midten, skrap ut vaniljefrøene. Både frø og stang skal legges i fløten.
- Kok forsiktig opp fløten med vaniljestang og la det småkoke i 5 minutter så du får ut alle smakene i vaniljestangen.
- Ta ut vaniljestangen.
- Tilsett sjokoladen i biter, la sjokoladen smelte helt under omrøring på svak varme. Bruk god tid så alt smelter.
- Ta kjelen av platen og rør inn gelatinplater, en og en om gangen.
- Sil blandingen over i en mugge eller lignende.
- Hell blandingen i små former eller glass.
- Avkjøl minst 4 timer før servering. Du kan gjerne lage dem dagen før de skal serveres.
- Før servering visper du fløte til krem og hakker opp daimsjokolade.
- Legg på en skje kremfløte og dryss over daim rett før servering.
![]() |
Ingredienser |
![]() |
Kok opp fløte, vanilefrø og vaniljestang |
![]() |
Smelt sjokoladen i fløten og rør inn gelatine |
![]() |
Sil blandingen |
![]() |
Settes kaldt i minst 4 timer ! |
![]() |
Visp fløte til krem |
![]() |
Spis & Nyt 🍂 |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar