}); Edels Mat & Vin: Isabells saftige muffins med Capri-Sun ! Google+

søndag 18. september 2022

Isabells saftige muffins med Capri-Sun !


Det er lov å leke både med mat og kaker !
I dag har Isabell laget supersøte og gode muffins.
Disse inneholder Capri-Sun, som gjør dem ekstra saftige 🌼

Capri-Sun, eller Capri Sonne, som de også kalles er drikke laget av fruktjuice og vann, som drikkes med sugerør ut av en 200 ml-pose. De ble første gang produsert i Tyskland i 1969.

Capri-Sun passer fint i barnas tursekk eller som en tørsteslukker på varme dager. 
Den myke beholderen tar minimalt med plass når alt er drukket opp, slik at den er enkel å ta med seg hjem for å gjenvinne.
Capri-Sun inneholder svært lite juice og masse sukker, så sunt er det ikke !!

'Mommo, man kan ha på kakestrøssel før man steker dem' 🎈
Kokkespiren min har fylt 9 år - så nå kan hun alt !


Muffins 
  • 200 g smør
  • 300 g sukker
  • 6 stk egg
  • 300 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 dl Capri-Sun
Sånn gjør du:
  1. Forvarm stekeovnen til 175°C
  2. Rør smør og sukker hvitt. 
  3. Rør inn ett og ett egg. 
  4. Sikt hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med appelsinjus. 
  5. Fyll muffinsformer 3/4 fulle.
  6. Stek muffinsene på midterste rille ved 175 °C i ca. 20 minutter. 
  7. Avkjøles.
Melisglasur 
  • 1 ss kaldt vann 
  • 1 1/2 dl melis
  • Kakestrøssel
Sånn gjør du:
  1. Rør sammen vann og melis. Bland gjerne inn konditorfarge, hvis du har.
  2. Smør melisglasur på kakene og dryss over strøssel.
Visp smør og sukker hvitt og rør inn ett og ett egg !

Sikt inn mel og bakepulver vekselvis med Capri-Sun

Hell røren i porsjonsformer

Når kakene steker kan du finne på noe gøy !

Klare til servering !

Lag en fin dag !! 


En luftetur er godt for kroppen !

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar