Satser på mange fine helger der oppe 🎶🍂
Tror det gjør seg med litt ekstra fiber og grønnsaker, samt mindre snacks og godteri 🌿
Men, det er fremdeles sommer - August er tross alt, en av sommermånedene 🍒
Mange er snart klare for nye utfordringer på skole, jobb eller, som pensjonist. Pensjonistene har det veldig travelt har jeg lagt merke til, så dere vil vel også ha 'raske middager' ? 😀
Mandag
Tunfisk er en mager og proteinrik fiskeart som også inneholder sunne vitaminer og mineraler. Spesielt A- og D-vitamin, jern, jod og selen 💚
Rask, sunn og smaksrik lunch eller middag på under 30 minutter 🌿
Men, det er fremdeles sommer - August er tross alt, en av sommermånedene 🍒
Mange er snart klare for nye utfordringer på skole, jobb eller, som pensjonist. Pensjonistene har det veldig travelt har jeg lagt merke til, så dere vil vel også ha 'raske middager' ? 😀
Noen er også uføre og syke, håper dere får en fin uke - og masse god mat !
Første uken på jobb etter ferien kan ofte være litt hektisk, da man har mye å ta igjen.
Lag en fin uke 🍅🍆🌽
Derfor satser jeg på en ukemeny med kjappe, gode middager midt i uken, men til helgen har vi litt bedre tid til middagskosen.
Forhåpentligvis noe for en hver smak.
Link til oppskrift finner du i navnet på retten.
Tunfisk, som du får kjøpt hermetisert på boks er laget av små tunfisk med lite tungmetaller.
Fersk tunfisk er fra de store fiskene, og der er det mye mer tungmetaller.
Fersk tunfisk er fra de store fiskene, og der er det mye mer tungmetaller.
Jeg ble overrasket selv jeg !
Den er knallgod !
Klar til servering på 30 minutter !
Denne utgaven er med ytrefilet av storfe og scampi, såkalt 'Surf and turf' 🌿
Surf and turf er en gammel klassiker som antakelig har sine røtter i den amerikanske østkysten.
Dagens tilbehør er jasminris og brokkolini 🌿
Middagen er klar til servering på 30 minutter ♫♫
Torsdag
Nykål i en herlig frisk, smaksrik wok med laks og nudler !
Her ble det GLADLAKS i dag 🍃
Det ser ut som det er veldig mye kål, men nykålen faller sammen under varmebehandling.
Enkel og god middag, som er klar på under 30 minutter 🌿
Spis & Nyt ♫♪
Herlig smaksrik kyllingryte med knallgod saus 🐔🍃
Appelsin og soyasaus er en perfekt match.
Server retten med kokt ris og salat eller kokte grønnsaker 🌾
Jeg bruker jasminris, som er veldig god på smak og har en klebrig konsistens, som passer godt til den herlige sausen.
For å kunne grille pizza trenger du en grill med lokk og pizzastein !
Pizzasteinen er laget i keramikk og absorberer fuktighet under steking.
Topp pizzaen med hva du vil, men....
Husk på at pizzabunnen får mer varme enn fyllet så du kan risikere at løk og rått kjøtt ikke er helt gjennomstekt når bunnen er ferdig.
Har du ikke tilgang til grill kan du bruke 👉 denne oppskriften på STEINGOD PIZZA 🍕
Skikkelig snadder altså !!
Ovnsbakt asiatisk ørret servert med jasminris, syrlig agurk & fennikelsalat og soyasmør 🍋🌿
Du kan bruke laks i stedet for ørret.
Ørret er ikke like fet, som laks og har derfor en mildere smak.
Mange sier, 'jeg er ikke særlig begeistret for fisk, men jeg spiser litt laks' 🐟
Da har de tydeligvis ikke spist fjordørret.
Tirsdag
Kjøttdeig av kylling er godt, sunt og billig.
Nå er det norsk nykål i butikkene, det er så godt det !
Her får du oppskriften på en knallgod gryte med kyllingkjøttdeig og nykål, i en smakfull kremet saus med kokosmelk & red curry 🍃
Nå er det norsk nykål i butikkene, det er så godt det !
Her får du oppskriften på en knallgod gryte med kyllingkjøttdeig og nykål, i en smakfull kremet saus med kokosmelk & red curry 🍃
Klar til servering på 30 minutter !
Onsdag
Mongolsk biff finner du på menyen i mange kinarestauranter rundt omkring i hele verden !
Herlig mørt, godt kjøtt med en tykk smaksrik saus ♫♫
Surf and turf er en gammel klassiker som antakelig har sine røtter i den amerikanske østkysten.
Dagens tilbehør er jasminris og brokkolini 🌿
Middagen er klar til servering på 30 minutter ♫♫
Her ble det GLADLAKS i dag 🍃
Det ser ut som det er veldig mye kål, men nykålen faller sammen under varmebehandling.
Enkel og god middag, som er klar på under 30 minutter 🌿
Spis & Nyt ♫♪
Fredag
Appelsin og soyasaus er en perfekt match.
Server retten med kokt ris og salat eller kokte grønnsaker 🌾
Jeg bruker jasminris, som er veldig god på smak og har en klebrig konsistens, som passer godt til den herlige sausen.
Lørdag
For å kunne grille pizza trenger du en grill med lokk og pizzastein !
Pizzasteinen er laget i keramikk og absorberer fuktighet under steking.
Topp pizzaen med hva du vil, men....
Husk på at pizzabunnen får mer varme enn fyllet så du kan risikere at løk og rått kjøtt ikke er helt gjennomstekt når bunnen er ferdig.
Har du ikke tilgang til grill kan du bruke 👉 denne oppskriften på STEINGOD PIZZA 🍕
Smaksrik god pizza med tomater, pesto og ost 🍅
Toppet med spansk spekeskinke og frisk ruccola 🌿🍕
Skikkelig snadder altså !!
Søndag
Du kan bruke laks i stedet for ørret.
Ørret er ikke like fet, som laks og har derfor en mildere smak.
Mange sier, 'jeg er ikke særlig begeistret for fisk, men jeg spiser litt laks' 🐟
Da har de tydeligvis ikke spist fjordørret.
Ukens søte
Arme riddere med vaniljekesam & jordbær
Perfekt frokost eller god lunch, men mange serverer retten til dessert også faktisk.
Til dessert passer det godt med litt vispet krem, vaniljesaus eller is og friske bær 🍒
Denne utgaven er med mager vaniljekesam, jordbærsyltetøy, friske jordbær & melisdryss 🍓
Til dessert passer det godt med litt vispet krem, vaniljesaus eller is og friske bær 🍒
Denne utgaven er med mager vaniljekesam, jordbærsyltetøy, friske jordbær & melisdryss 🍓
 |
| Fortsatt "GO' SOMMAR" 🌿🍒 |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar