Kyllingform med poteter og grønnsaker i krydret tomatsaus . . . . . ONE POT KYLLINGFORM !

ONE POT - enkelt og greit !
Prinsippet er, som navnet røper, at du putter alle ingrediensene i samme gryte !

Her en en smakfull og sunn utgave med kylling, poteter og grønnsaker i samme 'pot'.
Forbered gjerne retten dagen før servering - så er det unnagjort 🍲.

Slowcook: Knallgod og billig hverdags-middag, som passer seg selv imens du er på jobb!

Trykkoker: Fiks, ferdig middag på 30 minutter !

Stekeovn: Nydelig smaksrik på dager' hvor du har god tid.

Mager kylling, poteter
-og masse grønnsaker i en smaksrik tomatsaus 🍅

God middag 🌿.

Du trenger til 4-5 porsjoner:

• 1 kg rå kyllingfilet
• 4-6 stk poteter
• 1 løk
• 1 stk stor rød paprika
• 1 stk stor gul paprika
• 1/2-1 fennikel
• 400 g hermetiske hakkede tomater, gjerne den med oregano og basilikum. Hvis ikke krydre tomatene med ett par teskjeer tørket basilikum og oregano
• 1 dl vann (Bruk 3 dl hvis retten skal stekes i stekeovn)
• 1 knust kyllingbuljoterning eller tilsvarende i kyllingfond
• Salt
• Pepper
• (Oregano og basilikum)

Sånn gjør du:

1. Skrell potetene, del de i to hvis de er veldig store og legg dem i kaldt vann.
2. Skrell og grovhakk løk, del paprika i strimler og fennikel i biter.
3. Legg halvparten av grønnsakene i formen/innerkjelen.
4. Fin skjær kyllingfilet og legg dem på grønnsakene. Krydre med salt og pepper. Legg potetene (ikke vannet) over kyllingfiletene. 
5. Bland sammen hermetiske tomater, vann, kyllingfond/buljongterning, 1 ts salt, 1 ts pepper og smak til med oregano og basilikum.
6. Hell halvparten av tomat-blandingen over potetene. 
7. Legg på resten av grønnsakene og hell over resten av tomatene.
8. Stekes i stekeovn, slowcooker eller trykkoker ↓
9. Hvis du vil ha en litt tykkere saus kan du tilsette 2-3ss brun maizena-jevning og la det småkoke ett par minutter, til sausen tykner.

I STEKEOVN: 

• Stekes i ildfast form - i stekeovn på 180°C i 1,5 time.

SLOWCOOK:

• Sloowcook på LOW i 7-8 timer. Kan eventuelt kokes på HIGH i 4-5 timer. 

TRYKKOKER :

• Crock-Pot Express - MEAT 20 minutter, slipp ut luften etter maskinen har stått i 5 minutter på 'keep warm'. (MEAT = høyt trykk)

Steg for steg ⬇