Kesamfromasj med mango

En søt, god og lett dessert 💛
Denne kan du unne deg, selv om du prøver og leve litt sunt.

Mango er en tropisk steinfrukt kjent som "fruktenes konge", verdsatt for sin søte smak og sitt rike innhold av vitamin A og C. Den vokser i tropiske og subtropiske strøk over hele verden, med opprinnelse i områder rundt Himalaya i India og Burma.

Næringsinnhold og helsefordeler:
Mango regnes som en "superfrukt" på grunn av sitt tette næringsinnhold, men den inneholder en del kalorier/fruktsukker ca. 65kcal per 100gram.

Vitaminer og mineraler: En porsjon (165 gram) dekker nesten 70 % av dagsbehovet for vitamin C, som styrker immunforsvaret og hjelper på jernopptaket. Den er også en god kilde til vitamin A (viktig for syn og hud), folat, vitamin B6 og kalium.

Fiber og fordøyelse: Mango inneholder både løselig og uløselig fiber som fremmer god fordøyelse og kan bidra til å regulere blodsukkeret.

Antioksidanter: Frukten inneholder over 20 forskjellige vitaminer og mineraler, samt polyfenoler som beskytter cellene mot oksidativt stress.

Kesam er en mager, proteinrik ferskost (kvarg) med rund og fyldig smak, ofte brukt som et sunnere alternativ til rømme, rømme og kremfløte. Den er syrnet, inneholder mye kalsium og jod. Kesam Vanilje Mager er kvarg laget med norsk melk uten søtstoffer! Den er rik på proteiner, inneholder 0,9 % fett og er knallgod💛

Til 6 porsjoner trenger du:

• 1 pk sitrongele
• 4 dl vann
• 420 gram mager vanilje kesam
• Mango
• Sitronmelisse

Sånn gjør du:

1. Lag gelé med kokende vann, men bruk 4 dl, i stedet for de anbefalte 5 dl. Avkjøles til romtemperatur.
2. Ha noe av geléen i bunnen av porsjonsglassene, og sett dem kaldt til det begynner å stivne. Det tar ca. 30 minutter.
3. Visp resten av geléen sammen med mager kesam med vanilje, og tøm det over den halvstive geléen.
4. Settes kaldt til alt stivner, det tar ca. 3 timer.
5. Serveres med mango, skjært i biter og pynt med sitronmelisse.

Sitrongele

Tilsatt kesamfromasj

Kesamfromasj med mango ✿



Så godt, så enkelt !!