}); Edels Mat & Vin: Mac 'n' cheese med mais & bacon ♫♪ Google+

mandag 7. september 2015

Mac 'n' cheese med mais & bacon ♫♪


Nydelig ovnsrett, som de voksne liker og 'kidsa' vil digge !!

Makaroni og ost er en klassisk amerikans rett.
Kokt makaroni blandes sammen med en kraftig, tykk ostesaus -og gratineres i stekeovn med enda mer ost på toppen. 
 
Retten er ganske rask og tilberede hvis du gjør alt samtidig.
Ikke akkurat kalorifattig eller fri for karbohydrater, men akk så godt !

Spis & Nyt - gjerne med en god salat -eller en saftig biff !
Oppskrift 👉 her

Bon appetit ♫♪

Til 4 porsjoner trenger du:
  • 300 g makaroni
  • 250 g bacon
  • 1 stk chili
  • 1 ts brunt sukker
  • 1 box mais
  • 2 ss smør
  • 3 ss hvetemel
  • 6 dl melk
  • 300 g smakfull ost, revet
  • Flaksalt 
  • Pepper
Sånn gjør du:
1 ) Forvarm ovnen til 200 grader.

2) Skjær eller klipp bacon i biter.
Stek baconet i en varm panne til det er godt stekt.
Tilsett finhakket chili, mais og sukker, la det steke videre noen minutter.

3)  Kok makaroni i lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
Sil av vannet, skyll med kaldt vann og sett den til side.

4) Lag sausen.
Smelt smør i en kjele og rør inn mel.
Spe med melk under omrøring, litt og litt om gangen og la sausen koke i ca. 5 minutter.
Tilsett 200 g revet ost og bland alt godt sammen.
Smak til med salt og pepper.

5) Smør en stor ildfast form.
Bland sammen kokt makaroni og baconblandingen i den ildfaste formen.
Hell over sausen og bland den godt inn.
Dryss over resten av osten.
Stekes ved 200 grader i 30 minutter.

Klar til servering

Klar til steking 

Klar til og helle over sausen


Under arbeid 

Ingredienser
~ ~ God Middag ~ ~

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar