Mac 'n' cheese med mais & bacon ♫♪

Nydelig ovnsrett, som de voksne liker og 'kidsa' vil digge 🌿

Makaroni og ost er en klassisk amerikans rett.

Kokt makaroni blandes sammen med en kraftig, tykk ostesaus -og gratineres i stekeovn med enda mer ost på toppen. 

 

Retten er ganske rask og tilberede hvis du gjør alt samtidig.

Ikke akkurat kalorifattig eller fri for karbohydrater, men akk så godt !

Spis & Nyt - gjerne med en god salat -eller en saftig biff !

Oppskrift ⇾ her

Bon appetit ♫♪

Til 4 porsjoner trenger du:

• 300 g makaroni
• 250 g bacon
• 1 stk chili
• 1 ts brunt sukker
• 180 g mais
• 2 ss smør
• 3 ss hvetemel
• 6 dl melk
• 300 g smakfull ost, revet
• Flaksalt 
• Pepper

Sånn gjør du:

1. Forvarm stekeovnen til 200°C
2. Del bacon i biter og stek baconet i en varm panne til det er godt stekt.
3. Tilsett finhakket chili, mais og sukker, la det steke videre noen minutter.
4. Kok makaroni i lettsaltet vann etter anvisning på pakken. Sil av vannet, skyll med kaldt vann og sett den til side.
5. Lag sausen : Smelt smør i en kjele og rør inn mel. Spe med melk under omrøring, litt og litt om gangen og la sausen koke i ca. 5 minutter.
6. Tilsett 200 g revet ost og bland alt godt sammen.Smak til med salt og pepper.
7. Smør en stor ildfast form.
8. Bland sammen kokt makaroni og baconblandingen i den ildfaste formen.
9. Hell over sausen og bland den godt inn.
10. Dryss over resten av osten.
11. Stekes ved 200°C i 30 minutter.

Klar til servering

Klar til steking 

~ ♥ ~ God Middag ~ ♥ ~