Laks i form med limesaus 🌿

Enkel, god og sunn middag med ovnsbakt laks, kokte nypoteter og salat !

Denne er rask nok til hverdagsmiddag på travle dager -og god nok til nydelig søndagsmiddag.

Vel bekomme ღ

Du trenger til 4 porsjoner:

• 600 g laksefilet, uten skinn og bein
• 3 dl matfløte
• 1 terning fiskebuljong
• 1 ts karri
• 1 ss dill, frisk
• 3 ts tomatpuré
• 1 stk lime
• Salt
• Nypoteter
• Blandet salat

Sånn gjør du:

1. Kok poteter.
2. Sett stekeovnen på 200 °C.
3. Skjær laksefilet i serveringsstykker og legg dem i en smurt ildfast form.
4. Rør sammen matfløte, knust fiskebuljongterning, karri, dill og tomatpuré i en kjele.
5. Kok fløteblandingen opp under omrøring. 
6. Press saften av lime, og smak til sausen med limesaften og salt.
7. Hell sausen over laksen og stek i stekeovnen i ca. 20 minutter.
8. Server lakseformen med kokte nypoteter og blandet salat.

Kok opp sausen 🌿

Hell sausen over laksen 🌿

Klar til servering 🌿

Ingredienser til laks med limesaus 🌿