Enkle og gode kjeks, klare til servering på under 30 minutter !Lag gjerne dobbelt porsjon.
En kjeks inneholder i underkant av 1 gram karbo.
Kjeksene kan gjerne nytes med godt pålegg.
Dryss over litt havsalt før steking, hvis du vil ha salte kjeks.
Veldig gode til ost & vin !
Du trenger til 8 stk:- 1 egg
- 2 dl mandelmel
- 1 ss smeltet smør
- (Havsalt)
Sånn gjør du:- Sett stekeovnen på 200°C
- Kjør mandler til mel i en foodprosessor eller lignende.
- Smelt smøret.
- Bland alt godt sammen.
- La røren svelle ett par minutter.
- Form 8 små boller.
- Legg dem på en stekeplate med bakepapir og press dem flate.
- Stekes på 200°C i 12 minutter.
 |
| Ingredienser |
 |
| Planen var å lage fint mønster med kakestempel, men det var ikke lett med denne røren 😅 |
 |
| Lavkarbo mandelkjeks ! |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar