![](https://1.bp.blogspot.com/-ALkMKjZLmxQ/YA14NQCEUxI/AAAAAAABbEk/_-kkYtEopScJf5slx6vgQFoKc_loMvVwQCPcBGAsYHg/w640-h480/1611495128332.jpg)
Enkle og gode kjeks, klare til servering på under 30 minutter !Lag gjerne dobbelt porsjon.
En kjeks inneholder i underkant av 1 gram karbo.
Kjeksene kan gjerne nytes med godt pålegg.
Dryss over litt havsalt før steking, hvis du vil ha salte kjeks.
Veldig gode til ost & vin !
Du trenger til 8 stk:- 1 egg
- 2 dl mandelmel
- 1 ss smeltet smør
- (Havsalt)
Sånn gjør du:- Sett stekeovnen på 200°C
- Kjør mandler til mel i en foodprosessor eller lignende.
- Smelt smøret.
- Bland alt godt sammen.
- La røren svelle ett par minutter.
- Form 8 små boller.
- Legg dem på en stekeplate med bakepapir og press dem flate.
- Stekes på 200°C i 12 minutter.
![](https://1.bp.blogspot.com/-lTsHyN-eO2g/YA10cPIlH7I/AAAAAAABbC8/yvHbYf_IMaMz7j_VHIH_UlSL8IBTqKcQACPcBGAsYHg/w640-h480/20210124_134413.jpg) |
Ingredienser |
![](https://1.bp.blogspot.com/-gZ4-IiZNNeg/YA10zl6qtlI/AAAAAAABbDE/a470pDH7TekHTIcEifz8V5KXxebhBfbzgCPcBGAsYHg/w640-h480/20210124_140220.jpg) |
Planen var å lage fint mønster med kakestempel, men det var ikke lett med denne røren 😅 |
![](https://1.bp.blogspot.com/-Um6A03sTB-U/YA14YZfOs_I/AAAAAAABbEo/yuTbO33gPUcDGAFdoZ4_437MK9mR8K_owCPcBGAsYHg/w640-h640/IMG_20210124_143635_052.jpg) |
Lavkarbo mandelkjeks ! |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar