Laksesandwich !!

Hadde igjen laksefilet fra gårsdagens middag, som måtte brukes opp ASAP !
Det ble en nydelig lunch, med saftige, smakfulle lakseburgere ♫♪

Helt grei hverdagsmiddag også !
Trenger ikke spise poteter hver dag 🍅

Gi noen en fisk, og han blir mett hele dagen. 

Lær noen og fiske, og han blir mett hele livet ♫♪

Du trenger til 2 burgere:

• 250 g laksefilet, uten skinn og bein
• 1 ss persille, hakket
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts pepper
• Smør
• 2 skiver brød
• Salat
• Tomat
• Agurk
• Crème fraîche lett
• Basilikum

Sånn gjør du:

1. Kjør laksefileten, persille, salt og pepper i en blender.
2. Form to burgere og stek dem gylne og akkurat gjennomstekte i smør, 2-3 minutter på hver side i en stekepanne.
3. Rist brødskivene, smør på litt smør hvis du ønsker det.
4. Legg på litt salat, tomat og agurk.
5. Hakk basilikum og bland det inn i crème fraîche.
6. Legg en skje med crème fraîche på toppen.

Spis & Nyt ♪♫

Kjører laks, persille, salt og pepper i en blender !

Burgere klare til steking !

Laksesandwich !!