}); Edels Mat & Vin: Laksesandwich !! Google+

søndag 4. mai 2014

Laksesandwich !!



Hadde igjen laksefilet fra gårsdagens middag, som måtte brukes opp ASAP !
Det ble en nydelig lunch, med saftige, smakfulle lakseburgere ♫♪

Du trenger til 2 burgere:
  • 250 g laksefilet, uten skinn og bein
  • 1 ss persille, hakket
  • 0.5 ts salt
  • 0.5 ts pepper
  • Smør
  • 2 skiver brød
  • Salat
  • Tomat
  • Agurk
  • Crème fraîche lett
  • Basilikum
Sånn gjør du:

  1. Kjør laksefileten, persille, salt og pepper i en blender.
  2. Form to burgere og stek dem gylne og akkurat gjennomstekte i smør, 2-3 minutter på hver side i en stekepanne.
  3. Rist brødskivene, smør på litt smør hvis du ønsker det.
  4. Legg på litt salat, tomat og agurk.
  5. Hakk basilikum og bland det inn i crème fraîche.
  6. Legg en skje med crème fraîche på toppen.

Spis & Nyt ♪♫
Kjører laks, persille, salt og pepper i en blender !

Burgere klare til steking !



Gi noen en fisk, og han blir mett hele dagen. Lær noen og fiske, og han blir mett hele livet ♫♪


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar