Fajitas Kyllingform med grønnsaker & bacongull

En lavkarbo utgave av  👉  Fajitas kyllingform 🌿

Smaksrik og knallgod ovnsrett med smak av fajitas krydder.

Ikke bruk ferdig Fajitas krydder, som står i 'taco-hyllen', hvis du teller karbo.

Herlig mør kylling, tomater, paprika, løk og baconcrisp med knallgode smaker, toppet med smeltet mozzarella 🍅 

10,5 gram karbo per porsjon ved bruk av hjemmelaget krydder !

Jeg spiste retten med lettkokt brokkolini og tomatsalsa 🌿

Dem, som ikke teller karbo fikk godt krydret pommes strips, stekt i AirFryer, som tilbehør.

Retten blir litt bløt i bunn. 

Du kan eventuelt tilsette mer knust baconcrisp.

Jeg synes det er helt greit med litt 'saus', som ekstra + til retten !

Du trenger til 4 solide porsjoner: 

Inneholder totalt 2127 kcal, 42,2g karbo / 532kcal, 10,5 g karbo per porsjon

• 650 g kyllingfilet
• 1 dl fløte
• 2 dl vann
• 1 stk kyllingbuljongterning
• 3 stk tomater, i terninger
• 2 stk paprika, i tynne strimler
• 1 gul løk, grovhakket
• 200 g revet mozzarella
• 50 g knust bacongull 
• 3 ss hjemmelaget Fajita krydder
• Olje til pensling
• Pepper
• Frisk koriander
• ( 👉 Tomatsalsa )
• ( Brokkolini ) 

Sånn gjør du:

1. Bland sammen Fajitaskrydder.
2. Del kyllingfilet i strimler, tomater i terninger (fjern kjernehuset) paprika i terninger og hakk løk.
3. Legg bacongull i en pose og knus det med en kjevle.  Knus buljongterningen, i posen sammen med bacongull helt til slutt.
4. Legg kylling, tomater, paprika, løk, knust kyllingbuljong, 100 g revet mozzarella, bacongull og fajita-krydder i en bolle og bland det godt sammen.
5. Pensle en vid ildfast form med olje og hell blandingen i formen.
6. Bland sammen fløte og vann og hell det over i formen.
7. Kvern over godt med pepper.
8. Stek ovnsretten i 20 minutter på 180 grader.
9. Ta den ut og dryss over de resterende 100g revet mozzarella.
10. Stek retten videre i ytterligere 15-20 minutter, til osten er gyllen. 
11. Dryss over hakket, frisk koriander. 
12. Server gjerne retten med tomatsalsa og brokkolini, det kommer i tillegg på kalori/karbo beregningen. 

Fajitaskrydder

• 3 ss chilipulver
• 3 ts salt
• 3 ts paprikapulver
• 2 ts sukrin gold
• 2 ts hvitløkspulver
• 1 ts kajennepepper
• 1 ts spisskummin

Ref. Lifesum 

Tips til dessert : 

🍓  Jordbærfromasj
Inneholder 136kcal, 1,1 g karbo per porsjon

• 1 pk sukkerfri jordbærgele
• 4 dl vann
• 2 dl kremfløte ( Ikke 3, som det står på gelepakken til Eldorado) 

Sånn gjør du:

1. Kok opp vann og rør godt inn gelepulver.
2. Avkjøles gelen godt, sett den gjerne en stund i kjøleskapet.
3. Visp kremfløte til krem.
4. Bland sammen avkjølt gele og krem.
5. Legg det over i 5 stk porsjonsglass og la dem stivne i kjøleskapet ett par timer.

Steg for steg 👇

Fajitaskrydder 

😋😋

Jordbærfromasj 🍓