}); Edels Mat & Vin: Sellerirot frites !! Google+

lørdag 30. mars 2019

Sellerirot frites !!


Når man går på lavkarbo -og har veldig lyst på pommes frites,
er frites av sellerirot et godt alternativ.
Sellerirot inneholder 2,8 gram karbohydrater per 100 gram.

Når man i tillegg tilbereder dem i en luftfrityrkoker blir det sunt og godt !

Airfryer er en luftfrityrkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft ! 
Luften inne i en Airfryer sirkulerer betydelig raskere enn de fleste varmluftsovner.

Serveres som tilbehør i retter hvor du vanligvis ville brukt pommes frites 🌿


Du trenger:
  • Sellerirot
  • Bittelitt olje
  • Salt eller grillkrydder
Sånn gjør du:
  1. Skrell sellerirot og skjær den i tynne staver.
  2. Legg dem i kokende vann og la dem koke i ett minutt.
  3. Sil godt av vannet og tørk av dem på et rent kjøkkenhåndkle.
  4. Krydre med ønsket krydder og bland i 1ss olje til ca. 500 g sellerirot.
  5. Legg dem i en airfryer og hell over 1ss olje og krydre med ønsket kryddder.
  6. Friter dem på 180 grader i ca. 20 minutter. Steketiden vil variere etter hvor mye det er kurven -og det er nok litt forskjeller på de forskjellige merkene.
  7. Rist litt på dem av og til.
Sellerirot frrites kan også stekes i stekeovn på 200 grader i 20-30 minutter.

Enkelt og greit !
Legges i kokende vann og kokes i ett minutt !
Tørkes på kjøkkenhåndkle !
Tilsett olje og krydder !
Legg dem over på tørkepapir !
Spis & Nyt !

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar