Ovnsrett med pasta, pølser og brokkoli !

Billig og enkel hverdagsmiddag !
Jeg har en liten forkjærlighet for ovnsretter.

De kan tilberedes i god tid før middag, og 'kjeler og kar' er vasket opp og ryddet bort før middag.

Ovnsretten oppbevares i kjøleskapet til 'sultne sjeler' dukker opp på døren.
Middagen er da fiks ferdig etter 30 minutter.

Du trenger:
Til 4 porsjoner

• 250 g tørr pasta, gjerne fullkorn
• 1/2-1 stk brokkoli
• 400 g pølser 
• 4 egg
• 4 dl melk
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 1 dl revet ost
• Bladpersille
• 8 cherrytomater

Sånn gjør du:

1. Kok pasta al'dente, etter anvisning på pakken:
2. Når det er igjen 3 minutter av koketiden tilsetter du brokkoli, delt i buketter.
3. La brokkolien koke sammen med pastaen de siste minuttene.
4. Sil av vannet.
5. Legg pasta og brokkoli i en ildfast form.
6. Del pølser i skiver og legg dem i formen.
7. Visp sammen egg, melk, salt og pepper og hell blandingen i den ildfaste formen.
8. Strø over revet ost og litt hakket bladpersille, kun bladene.
9. Stekes ved 225 grader i ca. 30 minutter.
10. Når det gjenstår 5 minutter av steketiden legges tomater skåret i to, på toppen av formen.
11. Legg på litt ekstra hakket bladpersille før servering.

Godt, billig & enkelt ღ

Spis & Nyt !!

Under arbeid !