Fransk Biffsandwich med Dijonsennep (med valnøtter) & Brie !!

OBS: Innlegget inneholder produktplassering/reklame.

Jeg fikk så lyst på god 'kosemat' til kvelds ♫♪
Noe som er raskt og lage, men likevel smaker helt nydelig !
Biff & Sennep er det mange som sier er ' en perfekt match ' !

Har fått ett glass god fransk Dijonsennep med valnøtter fra Matbazaren.
Dijonsennep tilsatt valnøtter gir en nøtteaktig fet rund karakter, på en ellers spiss sennep.

Servert med smeltet Brie, en fransk ost fra Brieregionen sør for Paris -og ruccola, med sin pepper og nøtteaktige smak blir sandwichen riktig så god !!
Lev- Spis - Nyt !! ♫♪

Trofie pasta med pesto ✿

OBS: Dette innlegget inneholder produktplassering/reklame !

Trofie er  vridd pasta, som kommer fra Liguria, en region i nordvest i Italia.
Det sies at kvinner satt sammen på stoler langs kysten og håndrullet pastaen,
mens de ventet på sine ektemenn, som var ute på havet og fisket.
Trofie pasta får du kjøpt hos Matbazaren.

Elghakk !

Elghakk er en kjent og kjær middagsrett i mange deler av landet, der det er mye elgkjøtt å få tak i 🍂

Elghakk består av malt elgkjøtt, blandet med løk, kjøttkraft og krydder. 

Noen tilsetter også litt fløte eller rømme. 

Det varierer fra oppskrift til oppskrift, eller kanskje man skal si distrikt til distrikt, om man tilsetter potet og gulrot i retten eller serverer grønnsakene som tilbehør. Enkelte bruker også andre rotgrønnsaker, noen tilsetter også litt portvin eller tyttebær rett i sausen.

Lag gjerne en stor porsjon, knallgod restemat, som kan fryses. 

Frys den ned i passende porsjoner.

Her er en helt tradisjonell -og veldig god oppskrift :

Elgkjøtt, poteter, gulrøtter, løk, kjøttkraft og krydder 🍂

Biffpizza med bearnaisesaus !

Pizza med bearnaisesaus er populært hos 'den yngre garde' !
Mange serverer sausen ved siden av, men jeg la den på pizzaen før jeg stekte den.
Skikkelig snadder-pizza, med flust av kalorier !!

Lammekoteletter med ratatouille ღ

Nok en klassisk lammerett, som passer godt på kalde høstdager !
Lam passer ypperlig til middelhavsgrønnsaker 🍅🍆🌿

En tomatbasert ratatouille og fløtegratinerte poteter er nydelig tilbehør.

Ratatouille er en grønnsaksstuing fra Provence i Frankrike. Retten lages av blant annet aubergine, løk, tomater, paprika, squash, hvitløk og urter !

KNALLGODT -og veldig enkelt !

Crème Catalan ((♥))

Crème catalan er en spansk versjon, av den franske fløte-desserten crème brûlee.
Fløyelsmyk og smaker nydelig av kanel og sitrus !

Bakt søtpotet ღ

Søtpotet er ingen potet, men en rotgrønnsak -og en veldig god en !!

Bakt søtpotet er kjempegodt -

 Prøv da vel 🌿

Biffsuppe med Trofie pasta c",)

OBS: Dette innlegget inneholder produktplassering/reklame !

Trofie er vridd pasta, som kommer fra Liguria, en region i nordvest i Italia.

Det sies at kvinner satt sammen på stoler langs kysten og håndrullet pastaen,
mens de ventet på sine ektemenn, som var ute på havet og fisket.

Den er laget kun av vann og hvetemel, ikke ett eneste egg og trenger derfor 20 minutters koketid.
Trofie pasta kan du få kjøpt hos Matbazaren.
Andre typer pasta kan selvfølgelig også brukes, les på pakningen hvor lenge den skal koke.

Kyllingsuppe !

En god varm kyllingsuppe skal gjøre underverker for forkjølelse, sies det !
Tror nok ikke det er kyllingen som skal ha æren for det. Men varm suppe med sterke krydder,
gjør underverker, for tette neser en liten stund -og det er jo en trøst at det smaker utrolig godt !!
"Krya på dig" ✿

Ingredienser til 4 porsjoner:

Reker & fetaost i tomatsaus ♫♪

Mange smaker i en liten form !
Perfekt som forrett eller smårett når du har lyst på ett godt lite smaksrik måltid.
Spis & Nyt ♫♪