Porsjonspakker med fersk fisk & grønnsaker, urter, soyasaus og sitron ☀️

Mmmm ♥ det har blitt mye fisk og sjømat på grillen i sommer !

Veldig lettvint og lage porsjonspakker og servere gjestene hele pakken på tallerken,

så de kjenner den gode lukten når de åpner den.

Bruk fisketyper og grønnsaker etter eget ønske. Hvis du går på en butikk, som selger fersk fisk trenger du ikke kjøpe så mye av hver fisketype, men kjøpe forskjellige fiskefileter, som de har å by på. Beregn 150-200 g fisk per person.

Server med hva du måtte ønske, av poteter, ris, pasta eller godt brød 🌾

Du trenger:

• Fersk laks
• Fersk isgalt
• Rød paprika
• Sjalottløk
• Grønne asparges
• Grønn squash
• Gulrøtter
• Soyasaus
• Salt
• Pepper
• Olje
• Sitron
• Persille
• Dill
• Crème Fraiche Lett (tilsettes etter fisken er ferdig stekt)

Sånn gjør du:

1. Del opp ingrediensene i passende biter, de som trenger lang steketid i mindre biter enn de som trenger kort koketid.
2. Lag aluminiumsformer, dryss over urter og krydder.

Fremgangsmåten er den samme jeg bruker i retten 'laks i folie', som du finner oppskrift på

 her  ⇾ Laks i folie med grønnsaker og soyasaus

Du kan også steke fiskepakkene i stekeovn på 180 grader i ca. 15 minutter.

Ferdig grillet !