Ovnsbakt spaghetti med kjøttsaus !

Denne tar det ca. 30 minutter å tilberede og den trenger 45 minutter steketid.
Ikke den raskeste middagen, men den kan gjøres i stand på forhånd, så kun stekingen gjenstår.

Passer perfekt på en fredagskveld 🍂

Hvorfor stresse med middag før ungene skal på fritidsaktiviteter.
Gi dem en brødskive og la middagen vente til alle er i hus igjen og kveldsroen senker seg !

Du trenger til 4 porsjoner:

• 200 g tørr spaghetti
• 1 stk eggehvite
• 1 stk løk
• 2 fedd hvitløk
• 400 g karbonadedeig
• 1 box tomat
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts tørket timian
• 1 stk rød paprika
• Bladpersille, hakket 
• Salt 
• Pepper
• Ostesaus * 

Sånn gjør du:

1. Kok spaghetti ”al dente” etter anvisning på pakken.
2. Sil av vannet og skyll i kaldt vann, så pastaen ikke kleber seg sammen.
3. Bland inn en lettpisket eggehvite.
4. Stek karbonadedeigen med smør i en stekepanne.
5. Tilsett løk og hvitløk og la det surre til løken blir myk.
6. Tilsett paprika i små biter, tomater og krydder.
7. La det koke i ca. 15 minutter.
8. Tilsett en neve hakket bladpersille, bruk bare bladene.
9. Smak til med salt og pepper.

Ostesaus

• 2 ss smør
• 2 ss hvetemel
• 3 dl lettmelk
• 1 stk eggeplomme
• 120 g revet ost 

Sånn gjør du:

1. Smelt smør i en kjele og rør ut hvetemel i smøret.
2. Spe med melk. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
3. Ta sausen av varmen og tilsett eggeplommer og revet ost.
4. Legg halvparten av spagettien i en smurt ildfast form.
5. Hell kjøttsausen over spagettien og legg den resterende delen av spagettien på kjøttsausen.
6. Legg ostesausen på toppen.
7. Stekes ved 180 ºC i ca. 45 minutter.

Kjøttsaus, ostesaus og spaghetti !

Klar til steking !

Ferdig stekt !

Gi aldri opp ‼

Hvis du gir opp nå, 

vil du aldri få vite hvor

nær du var med å lykkes ✿ ✿