Google+

søndag 12. november 2017

Bakt avokado med egg & sprøstekt bacon


Søndag -og solen skinner  - EGG til frokost !! Denne dagen tror jeg blir bra 
Hva med en herlig smaksrik frokost med egg bakt i avokado med sprøtt bacon !
Godt og enkelt ♫

Du trenger:
  • Avokado
  • Egg
  • Bacon
  • Salt
  • Pepper
  • Brød med godt smør, gjerne ristet
  • Persille
  • Tomater
Sånn gjør du:
  1. Forvarm stekeovnen på 175 °C varmluft.
  2. Del avokado i to og ta ut steinen.
  3. Legg avokadoen på en stekeplate med bakepapir, støtt opp med litt folie, så den ligger støtt.
  4. Lag en litt større grop i avokadoen så du får plass til egget.
  5. Knekk egget og legg det i avokadoen, hold av litt av eggehviten hvis eggene er store.
  6. Krydre med salt og pepper.
  7. Legg bacon ved siden av avokadoene.
  8. Stekes i ca. 15 minutter, til egget er 'kokt' og baconet stekt.
  9. Serveres med godt brød og tomater.
  10. Ha en fin dag 
Dette blir godt 
Rant ut litt eggehvite da men....
Ferdig stekt ♫
Klar til servering ♫
Spis & Nyt ♫

Speilegg til min bedre halvdel, som ikke er så begeistret for avokado 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar