Bakt avokado med egg & sprøstekt bacon

Søndag -og solen skinner  - EGG til frokost !

Denne dagen tror jeg blir bra 🍂💛

Hva med en herlig smaksrik frokost med egg bakt i avokado med sprøtt bacon !

Godt og enkelt ♫

Du trenger:

• Avokado
• Egg
• Bacon
• Salt
• Pepper
• Brød med godt smør, gjerne ristet
• Persille
• Tomater

Sånn gjør du:

1. Forvarm stekeovnen på 175 °C varmluft.
2. Del avokado i to og ta ut steinen.
3. Legg avokadoen på en stekeplate med bakepapir, støtt opp med litt folie, så den ligger støtt.
4. Lag en litt større grop i avokadoen så du får plass til egget.
5. Knekk egget og legg det i avokadoen, hold av litt av eggehviten hvis eggene er store.
6. Krydre med salt og pepper.
7. Legg bacon ved siden av avokadoene.
8. Stekes i ca. 15 minutter, til egget er 'kokt' og baconet stekt.
9. Serveres med godt brød og tomater.
10. Ha en fin dag ♥

Dette blir godt ♥

Rant ut litt eggehvite da men.... ♥

Ferdig stekt ♫

Spis & Nyt ♫♥