Kremet ørret med grønnsaker !

Mindre kjøtt, mer fisk, masse grønt og sunne meieriprodukter 🍴

Her er fasiten 💚
Rask, sunn og god fiskegryte, som du lager på under 30 minutter !
Jeg serverer retten med kokte poteter og grønn salat.

Dette blir fort en favoritt på middagsbordet 🌿

Du trenger til 4 porsjoner:

• 600 g ørretfilet
• 1 stk løk 
• 1 ss smør
• 1 dl vann
• 2 dl lettmelk
• ca. 100 g Jalapeno magerost
• 4 store ss lett crème fraîche
• 2 stk gulrot
• 2 stk stenger stangselleri 
• Salt
• Pepper
• Poteter/ris
• Salat
• (Sitron)

Sånn gjør du:

1. Skjær fisken i biter.
2. Riv gulrøttene på ett rivjern og hakk stangselleri i ganske små biter.
3. Hakk løken og stek den i en kjele på middels varme til den er gyllen.
4. Tilsett vann og melk, og kok opp.
5. Rør inn magerost og crème fraîche lett. La retten småkoke videre i noen minutter.
6. Rør inn gulrøtter og stangselleri. Kok opp.
7. Bland forsiktig inn fisken og la gryten stå og trekke i 10 minutter.
8. Smak til med salt og pepper.
9. Servér med kokte poteter eller ris -og frisk salat !

Stek hakket løk i godt smør !

Tilsetter creme fraiche og ost !

Bland fisken forsiktig inn, helt til slutt !

Spis & Nyt 💕

Ingredienser !