}); Edels Mat & Vin: Fisk og sjømat på grillen ! Google+

torsdag 24. mars 2022

Fisk og sjømat på grillen !


Nå er grillsesongen rett rundt hjørnet !
Det er så herlig med lange lyse dager, småsko og lette klær.

Noe, som også er lett er fisk og sjømat på grillen. 
Lett å lage, sunt, smart og godt for kropp og sjel 🌿💚💛

Helsedirektoratet anbefaler å spise fisk til middag to til tre ganger i uken, 
og helst bruke det som pålegg i tillegg :
  1. Mat for hjernen
  2. Godt for hjertet
  3. Kilde til vitamin D
  4. Bygger kroppen
  5. Bidrar til god mentalhelse
I tillegg så smaker det godt og tar kort tid og tilberede 💛

Erstatt pølser og koteletter med disse gode rettene.
Link til oppskriften finner du i navnet på retten !
Grill, spis & nyt ♪♫

Grillet laks på sedertre

Smakfull, saftig laks med spicy, frisk og smakfull topping.

Servert med søtpotetsalat og gresk dressing !
Det lukter helt fantastisk av sedertre, som gir en god røykaroma til fisken.

Grillet kongekrabbe

Kongekrabbe smaker herlig godt, minner om en blanding av hummer og reker 😋
Du kan gjerne spise den naturell, men den er god med litt spicy krydder også !



Blåskjell er nydelig mat -og i tillegg veldig sunt, da de inneholder mye vitaminB12 og selen.
Smaker supergodt ✿

Noe av beste man kan legge på grillen er nettopp blåskjell.
I denne utgaven har jeg brukt kryddersmør, som jeg hadde i fryseren etter jeg gratinerte kongekrabbe
.



Enkelt og greit - rett fra fryseren !
Kjøpte en pakke med rå argentinske villreker, som jeg fant i frysedisken.

De er ferdig renset og skjært helt igjennom slik at den er brettet ut, som en sommerfugl.
Rekene er marinerte med hvitløk -og klare til å legges på grillen. De trenger ikke tines før grilling !

De smakte helt fortreffelig ♪♫


Smakfull, nydelig mat, som kun skal grilles i 10 minutter
Smaker helt fantastisk !!! 
- Også så enkelt å tilberede !

Servert med frisk og spicy mango og -jordbærsalsa 🍃🍓



Enkelt, godt og sunt 🍃💕

Lag agurksalaten i god til så den kan godgjøre seg før servering.
Kok poteter og gulrøtter.
Det tar bare 20 minutter å grille ørreten, så det gjør du helt til slutt.

Smakfull, saftig ørret med herlig, frisk og god topping og tradisjonelt tilbehør !
- og det lukter helt fantastisk av sedertre, som gir en god røykaroma til fisken
💕



Kveite er dronningen av festfisker !
Den er lekkert hvit, fast i fisken og smaker himmelsk.

Herlig smakfull kremet pasta med nydelig marinert kveite 🌿
Klar til servering på 20 minutter, når fisken er ferdig marinert og grillen er varm !



Grillet fjellørret fylt med sitron & urter ♫♪ 
Servert med lun potetsalat !

Fersk fjellørret er nydelig mat. Takk til sønnen min, for mange gode middager 💕



Har du smakt denne sammensetningen før; torsk, appelsin og rosmarin ?
Smaker smaskens !!

Asparges og tomat passer også godt til -og for å gjøre middagen komplett, ovnsbakte poteter !
Server retten med litt godt smeltet meierismør, tilsatt litt sitronsaft.



Nydelig sommermat !!

Reker kan jeg spise i bøtter og spann!
Moro med en liten tvist, marinere dem i kryddersmør og la de få en liten puff på grillen.
Passer godt som en liten forrett til ett grillmåltid.



Enkel og god fiskepakke.
Like god på en hverdag, som i helgen.

Veldig lettvint og lage porsjonspakker og servere gjestene hele pakken på tallerken,
så de kjenner den gode lukten når de åpner den.

Nyt hverdagen, det er dem det er flest av !



Nydelig forrett eller smårett, når det frister med noe hot, søtt og godt !
Grillet marinerte kjempereker med mango & chili.



Litt hotte blåskjell med en touch av Asia, pakket inn i porsjonspakker og tilberedt på grillen.
Smaker helt fantastisk !!!  

Også så enkelt å tilberede, ikke vær redd for og prøve deg på blåskjell, en av de enkleste matrettene du kan lage !


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar