Quesadillas med kyllingkjøttdeig ♫

Quesadillas er noe vi nordboere kan kalle for ett meksikansk ostesmørbrød.
Quesadillas er tortilla, som blir fylt med ost -og annet snadder. 

Deretter blir de stekt gylne og sprø i en stekepanne.

Dette er en forholdsvis sunn utgave med kyllingkjøttdeig og fullkornstortilla.

Server Quesdadillas med god hjemmelaget Guacamole, som du finner oppskrift på 👉 her.

Spis & Nyt ♫

Du trenger til 6 stk:

• 6 stk fullkornstortilla
• Stekesmør
• 400 g kyllingkjøttdeig
• 1/2 rødløk
• 150 g mais
• Tacokrydder
• Revet mozzarella
• Tacosaus 
• Lettrømme
• Guacamole *
• Ruccola

Sånn gjør du:

1. Stek kyllingkjøttdeig og hakket rødløk i stekesmør.
2. Tilsett mais og smak til med tacokrydder.
3. La det småkoke noen minutter,
4. Legg en tortillalefse i en tørr, middels varm stekepanne og fordel litt av kjøttblandingen på halvparten av tortillaen, strø over ost på kjøttfyllet, brett tortillaen over slik at du har en halvmåne i pannen. 
5. Stek et par minutter på den ene siden, snu den og stek den videre til osten er smeltet.
6. Server quesadillas med tacosaus, lettrømme, ruccola og guacamole.
7. Spis & Nyt ♫

Ingredienser til Quesadillas og Guacamole ♫

Lager guacamole ♫

Steker kjøttdeig, rødløk, mais og tacokrydder ♫

Steker quesadillas ♫

Steker quesadillas ♫

Spis & Nyt ♫