Google+

onsdag 10. januar 2018

NACHOS med BIFF ♫♫ Servert med Guacamole og tomatsalsa 🍅


Skikkelig hot og god kosemat 
Nachos med mør biff, masse smakfull paprika og masse cheddar & mozzarella.
Server retten med hjemmelaget tomatsalsa, som du finner oppskrift på her og hjemmelaget Guacamole, som du finner her.
Spis & Nyt ♫


Du trenger til 4 porsjoner:
  • 400 g ytrefilet av storfe
  • Stekeolje
  • 1/2 ss biffkrydder
  • 250 g cheddar & mozzarella
  • 1 løk
  • 2 paprika i forskjellige farger
  • 1/2 ts basilikum
  • 1/2 ts orgegano
  • 1/2 ts korinader
  • Tortilla chips eller nachos chips
  • Tomatsalsa
  • Guacamole

Sånn gjør du:
  1. Forvarm stekeovnen til 190 grader.
  2. Skjær biffen i strimler og stek den raskt i en varm stekepanne med olje, litt og litt om gangen, krydre med biffkrydder og legg den til side. Ikke brun den for lenge, den skal etterstekes i stekeovn !!
  3. Skjær løk og paprika i strimler.
  4. Stek løken i olje ett par minutter før du tilsetter paprika.
  5. La paprika og løk surre til de blir myke. Krydre med basilikum, oregano og koriander.
  6. Legg biffen tilbake i stekepannen og bland alt godt sammen.
  7. Legg tortilla chips på et stekebrett dekket med bakepapir, så det ikke setter seg fast i bunnen.
  8. Legg på biffblandingen og dryss over revet ost.
  9. Legg på ett nytt lag med chips og legg på resten av osten.
  10. Sett stekebrettet i stekeovnen og stek retten i 10 minutter.
  11. Server retten med hjemmelaget tomatsalsa og guacamole.
  12. Spis & Nyt !
Bruner biff i en varm stekepanne med olje ♫♫
Steker løk og paprika og krydre med godt krydder ♫♫
Legger biff og grønnsaker på tortilla chips ♫♫
Drysser over ost ♫♫
Klar til steking ♫♫
Guacamole og tomatsalsa ♫♫
Klar til servering ♫♫
Spis & Nyt ♫♫

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar