Tomatsuppe med pesto og egg ♫

⋱ ⋮ ⋰ ⋰.((¯`´¯) Kjempegod tomatsuppe, med futt i c",)
`*.¸.*.✿✿¸.•*¨`*•..¸✿ღ¸.•*¨`*•..¸✿✿

Bruk noen ekstra kroner på en god pesto, eller lag den selv, oppskrift på pesto 👉 her.
Server dem gjerne med pannekaker, som du finner oppskrift på 👉 her.

  Til 4 personer:

• 1 løk
• 1 fedd hvitløk eller 2 ts hvitløk fra Gourmet Garden
• 2 ss solsikkeolje
• 3 bokser hermetisk tomat
• 1/2 rød chili
• 2 ss tomatpure
• 2 ss frisk basilikum
• 6 dl vann + ett beger Maggi FondCup med kylling*
• 1 ss hvitvinseddik
• 1 ts sukker
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper

Sånn gjør du:

1. Start med å lage pesto, hvis du skal lage den selv.
2. Finhakk løk og chili, surr det i olje sammen med hvitløk til det blir blankt.
3. Ha i tomatpure og la det surre med, mens du rører i 1 minutt.
4. Tilsett tomat, kraft, eddik, sukker.
5. Kok suppen i 10 minutter.
6. (Kok eggene, som skal legges i suppen ved servering)
7. Mos suppen glatt med en stavmikser.
8. Smak til med salt og pepper.

*Kan byttes ut med grønnsaksbuljong, hvis den skal serveres til en vegetarianer.

Hell suppen over i suppeskåler og server med pesto og kokt egg ♫

⋱ ⋮ ⋰ ⋰
.((¯`´¯)  Spis & nyt !!!
`*.¸.*.✿✿¸.•*¨`*•..¸✿ღ¸.•*¨`*•..¸✿✿