24 november 2013

Ukemeny - Uke 48 - 2013


Mandag: Laksewox
Mandag er som regel en travel arbeidsdag for de fleste og etter helgens utskeielser passer det godt og starte uken med en sunn, god og rask rett med laks, grønnsaker og pasta.


Oppskrift: Laksewok
♪♫¸¸♫
Tirsdag: Kyllinglår med ovnstekte poteter
Hvis jeg spør ungdommen i huset: «Hva vil du ha til middag ?»
Får jeg som regel svaret: «Samma det»
- Så dette ble dagens: "samma det" : Kyllinglår med ovnstekte poteter.

Oppskrift: Kyllinglår
♪♫¸¸♫♪
Onsdag: Minestronesuppe med ostesmørbrød
Onsdager har for mange blitt en «kosedag». 
Vi spiser gjerne middag litt senere den dagen. 
Minestronesuppe er godt og kose seg med foran ovnen en mørk høstkveld.
Hvis du i tillegg lager noen ekstra gode ostesmørbrød til, blir det en nydelig rett.


Oppskrift: Minestronesuppe
♪♫¸¸♫♪
Torsdag: Koteletter med spisskål og pesto
Koteletter var når jeg var ung, søndagsmiddag. 
Nå har koteletter blitt en rimelig middagsmat og den kan serveres med noe annet enn surkål og kokte poteter.

Oppskrift: Nakkekoteletter
♪♫¸♥¸♫♪
Fredag: Pizza
Endelig, for de fleste av oss, ukeslutt og etterlengtet helg.
Hva passer vel bedre med en rykende god og varm pizza og ett glass rødvin foran peisen eller i sofakroken foran tv-skjermen.

Oppskrift: Biffpizza
♪♫¸¸♫♪
Lørdag: Kamskjell med søtpotetpuré  / Sjekkebiff / Panna Cotta med jordbær
Da min mann har musikk og jeg har mat, som hobby er det ofte mye mat og musikk i heimen. Disse rettene passer både til en romantisk middag for to eller koselig sammenkomst med venner.



Oppskrift: 3 rettes meny
♪♫¸¸♫♪
Søndag: Bacalao og Pavlova
Søndag er den store familiemiddag-dagen.
Bacalao er kjempegodt og veldig enkelt og lage, bare du husker på og legge klippfisken i vann lørdag morgen. Denne lager du på formiddagen og lar den stå og kose seg til gjestene kommer.

Oppskrift: Bacalao

Hvis du ønsker er dessert kan jeg anbefale Pavlova.
Bunnen kan du steke noen dager i forveien, så du trenger kun og pynte den før gjestene kommer.


Oppskrift: Pavlova

Denne ukemenyen ble også publisert i
Matbloggsentralen 24.novemer 2013 ♪♫¸¸♫♪
Håper alle får en morsom fargerik uke !!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Print Friendly and PDF
Print Friendly and PDF