30 juni 2014

Cowboyfrokost c",)


Kraftig mettende hyttefrokost eller lunch 🍅

Minner litt om typisk 'English breakfast'. 
Den engelske frokost består som regel av stekt egg, bacon, bønner i tomat, grillet tomat, stekt sopp, blodpudding, ristet brød, syltetøy og frokostblanding - samt juice og te.

Etter denne retten er du klar for en lang fjelltur eller noen timer med vedhugging.

Du trenger:
  • Godt brød
  • Smør
  • Olje
  • Egg
  • Bacon
  • Tomatbønner
  • Kokte poteter
  • Grillkrydder/biffkrydder
  • Salt
  • Pepper
Sånn gjør du:
  1. Stek kokte poteter i en blanding av smør og olje.
  2. Krydre godt med salt, pepper og grillkrydder eller biffkrydder
  3. Stek bacon.
  4. Stek speilegg.
  5. Tomatbønner varmes opp i en kjele.
  6. Smør en god brødskive med smør.
  7. Legg på ett stekt egg.
  8. Server med stekte poteter, kokte tomatbønner og tomater.
  9. Krydre med salt og pepper.
Stek gjerne baconet i stekeovn:
Forvarm stekeovn til 175 grader, innstilling 4-5 på gassovn.
Legg baconet på en stekeplate i ovnen på bakepapir.
Det vil ta ca.15 minutter å få stekt baconet, men følg med - alle ovner er ulike.



Steker bacon, potet og varmer opp tomatbønner !

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Print Friendly and PDF