Reker & Asparges i terteskjell ((♥))

Tørker støv av :
70' tallets klassiske forrett 
- og serverer den med hvitløksmajones !

Til 4 porsjoner
Ingredienser:

• 4 stk terteskjell 
• 300 g renset reker
• 12 stk aspargestopper grønne
• 4 ss majones 
• 1 fedd hvitløk, revet 
• 1/2 ts sennep 
• 4 ts lodderogn
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Rens rekene.
2. Varm terteskjellene i ovnen ved 200 °C i 5 minutter.
3. Bland sammen majones, hvitløk og sennep.
4. Smak til med salt og pepper.
5. Kok aspargesen i godt saltet kokende vann i 2-3 minutter.
6. Ha rekene i terteskjellene.
7. Legg på aspargestopper, hvitløksmajones og lodderogn.
8. Pynt med dill -og server med en sitronbåt.

Babyspinat er også godt tilbehør ♥