Denne ertepuréen kan brukes til alt: Hvit fisk, kjøttkaker, fiskekaker !!
Enkelt og godt !! Erter er undervurdert !!
Til 4 porsjoner:
- Kok 500 g frosne selskapserter.
- Hell av vannet og tilsett ca. 50 g smør (kan gjerne bruke mer :)
- Mos med stavmikser.
- Smak til med salt og pepper.
Her har jeg brukt den til stekt skrei :
Oppskrift: Skrei med ertepure
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar