Ukemeny for uke 33 - 2014 ✿


Nå er dere vel ferdige med ferien ? c",)
Har buksa blitt litt trang ? Det har min i hvert fall !

Starter uken med noe magert, så får vi se hvordan det går i løpet av uken !


Link til oppskriftene finner dere under bildet.

Mandag 
Mager gryte med kjøttdeig og nykål

Sunn, lettlaget gryte med mye smak !
Fiks ferdig på under 20 minutter!

Oppskrift: Tirsdagspizza

Tirsdag 12 august:
Pizza med tacokylling

Pizza kan også være ganske sunt.
Hvis du vil gjøre det enkelt, så kjøp en grov pizzabunn -eller lag selv med litt grovt mel.
Denne er laget med kyllingkjøttdeig og bruk gjerne mager ost.

Oppskrift: Stekt laks med nykål

Onsdag 13 august:
Stekt laks med nykål, nypoteter & rømmesaus med reker
I dag har vi bryllupsdag ❤️
Det må jo feires med noe annet enn kjøttkaker -og noe som mannen liker godt!

Men så skal det jo helst være litt sunt også da, selv om det er 'lille lørdag'.
Han er veldig glad i laks og fremdeles kan man finne nykål i butikkene.

Kyllingfilet med melon & mangosalat
I dag er barnebarnet, Isabell 1 år ❤️
Ett år går så fort: Lev - Spis - Nyt, mens dere kan ! Plutselig sitter vi på gamlehjemmet,
hvis helsen holder så lenge :) 

Så da var vi inne på og spise litt sunt igjen da....

Oppskrift: Pølser med coucousalat

Fredag 15 august:
Lammepølse med fetaost & oliven og couscousalat
I dag drar vel kanskje noen på hytta, det tror jeg at vi skal gjøre.
Da passer det bra med en enkel rett, når man kommer frem.

Bruk grove gode pølser, hvis du ikke har lammepølser.
Pølser er vel kanskje ikke så sunt, men couscousalaten er ganske sunn.

Oppskrift: Biff med ovnsbakt søtpotet og mais


Lørdag 16 august:
Biff med ovnsbakt søtpotet og mais
Ta deg en tur ut i frisk luft i dag !
Spasertur i byen, langs vannkanten, i skogen eller på fjellet - Det har vi så godt av !

Da kan du unne deg en god, men ganske sunn biffmiddag når du kommer hjem.
Søtpotet er både godt og sunt, de fleste inklusive meg, bruker det altfor lite!

Oppskrift: Torskeform med paprika


Søndag 17 august:
Kolje med paprika ♫♪ Torskeform
Søndagsmiddag for noen er stek og poteter eller annen mat som trenger lang tilberedning.
Det liker jeg også, det er ofte dagen man har tid til å lage mat, men på sommeren er det også
fint med noe mer lettvint, så man kan nyte dagen ute.

Denne retten lager du på ca. 30 minutter inkl. 20 minutter i stekeovnen.
Bruk gjerne matfløte og ris med mye fiber eller fullkornsris.


Oppskrift: Jordbær & Mango raratouille

Ukens magre dessert:
Jordbær & Mango ratatouille med vanilje-kesam


Håper det kan være noe som frister !
Ha en strålende fin uke

Dette bildet har jeg "lånt" - Det er så sant så sant, livet er hva du gjør det til !

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Print Friendly and PDF