Ukemeny for uke 33 - 2014 ✿

Nå er dere vel ferdige med ferien ? c",)
Har buksa blitt litt trang ? Det har min i hvert fall !
Starter uken med noe magert, så får vi se hvordan det går i løpet av uken !

Link til oppskriftene finner dere under bildet.

Mandag 11 august :
Sunn, lettlaget gryte med mye smak !! Fiks ferdig på under 20 minutter!

Mager gryte med kjøttdeig og nykål



Oppskrift: Mager gryte

Tirsdag 12 august:
Pizza kan også være ganske sunt.
Hvis du vil gjøre det enkelt, så kjøp en grov pizzabunn -eller lag selv med litt grovt mel.
Denne er laget med kyllingkjøttdeig og bruk gjerne mager ost.

Pizza med tacokylling



Oppskrift: Tirsdagspizza

Onsdag 13 august:
I dag har vi bryllupsdag ❤️
Det må jo feires med noe annet enn kjøttkaker -og noe som mannen liker godt!
Men så skal det jo helst være litt sunt også da, selv om det er 'lille lørdag'.
Han er veldig glad i laks og fremdeles kan man finne nykål i butikkene.

Stekt laks med nykål, nypoteter & rømmesaus med reker



Oppskrift: Stekt laks med nykål

Torsdag 14 august:
I dag er barnebarnet, Isabell 1 år ❤️
Ett år går så fort: Lev - Spis - Nyt, mens dere kan ! Plutselig sitter vi på gamlehjemmet,
hvis helsen holder så lenge :) Så da var vi inne på og spise litt sunt igjen da....

Kyllingfilet med melon & mangosalat



Oppskrift: Kyllingfilet med melon og mangosalat

Fredag 15 august:
I dag drar vel kanskje noen på hytta, det tror jeg at vi skal gjøre.
Da passer det bra med en enkel rett, når man kommer frem.
Bruk grove gode pølser, hvis du ikke har lammepølser.
Pølser er vel kanskje ikke så sunt, men couscousalaten er ganske sunn.

Lammepølse med fetaost & oliven og couscousalat



Oppskrift: Pølser med coucousalat

Lørdag 16 august:
Ta deg en tur ut i frisk luft i dag !
Spasertur i byen, langs vannkanten, i skogen eller på fjellet - Det har vi så godt av !!
Da kan du unne deg en god, men ganske sunn biffmiddag når du kommer hjem.
Søtpotet er både godt og sunt, de fleste inklusive meg, bruker det altfor lite!

Biff med ovnsbakt søtpotet og mais



Oppskrift: Biff med ovnsbakt søtpotet og mais

Søndag 17 august:
Søndagsmiddag for noen er stek og poteter eller annen mat som trenger lang tilberedning.
Det liker jeg også, det er ofte dagen man har tid til å lage mat, men på sommeren er det også
fint med noe mer lettvint, så man kan nyte dagen ute.
Denne retten lager du på ca. 30 minutter inkl. 20 minutter i stekeovnen.
Bruk gjerne matfløte og ris med mye fiber eller fullkornsris.

Kolje med paprika ♫♪ Torskeform



Oppskrift: Torskeform med paprika

Ukens magre dessert:
Sunn, god og enkel !!

Jordbær & Mango ratatouille med vanilje-kesam



Oppskrift: Jordbær & Mango raratouille

Håper det kan være noe som frister !

Ha en strålende fin uke ✿

Dette bildet har jeg "lånt" - Det er så sant så sant, livet er hva du gjør det til !