}); Edels Mat & Vin: Jordbærmousse ♥ baby ♥ Google+

onsdag 14. august 2013

Jordbærmousse ♥ baby ♥


I lykkerus Ble mormor til en søt liten jente i dag
- og hva passer vel da bedre enn en søt rosa jordbærmousse !!

Oppskrift til 4 stk store porsjoner:
  • 4 stk gelatinplater
  • 1 dl sukker
  • ¾ dl vann
  • 3 dl kremfløte
  • 400 g jordbær
Sånn gjør du:
  1. Legg gelatinplatene i bløt ca. 5 minutter i kaldt vann. 
  2. Kok en sukkerlake av sukker og vann. 
  3. Ta gelatinplatene opp og la dem smelte i sukkerlaken. La det avkjøles.
  4. Pisk kremfløten stiv.
  5. Rens jordbærene og kjør dem til mos i en foodprosessor eller med en stavmikser.
  6. Bland jordbærmos, gelatin/sukkerlake og krem og fordel i porsjonsglass.
  7. Sett moussen kaldt for å stivne - ca. 1 time.


Vi ønsker deg ikke gull,
ei heller penger og makt.
Vi ønsker deg mot til å være deg selv,
og å stå for det du har sagt.
Vi ønsker deg ikke en steinfri vei,
men styrke til veien å gå.
Vi ønsker deg kjærlighet i rikelig monn,
og venner du kan stole på ♥♥




Magi er å ha tro på deg selv.
Hvis du klarer det,
kan du få hva som helst til å skje.
 J. W. von Goethe

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar