Ovnsrett med kyllingfilet, poteter & grønnsaker

Ovnsretter er noe av det smarteste du kan lage,
- alt kan gjøres på forhånd og den metter mange !

Den inneholder proteinrik mager kylling, poteter,  masse friske grønnsaker og gode smaker !
Herlig smaksrik, sunn, rask og god middag.

Fiks - ferdig - spis !

Serveres gjerne med gode og sunne rundstykker. Oppskrift ⇾ her🌿

- eller ett knallgodt hvitløksbrød, som du finner ⇾ her 🌿

Du trenger til 6 porsjoner:

• 6 kyllingfileter
• 1 dl soyasaus
• 1 dl grønnsaksbuljong
• 50 g meierismør
• 8 hvitløkbåter
• 4 vårløk
• 2 rødløk
• 2 persillerøtter
• 3 gulrøtter
• 1 bunt bladpersille
• 6  poteter
• 1 rød chilli
• 6 ts sweet chilisaus
• Pepper

Sånn gjør du:

1. Kutt vårløk i store biter, hakk bladpersille, del rødløkene i båter, skjær persillerot og gulrøtter i biter.
2. Skrell hvitløk og legg i hele fedd.
3. Kutt potetene i tynne båter.  
4. Bland alle grønnsakene og fordel dem utover i en ildfast form:
5. Hell soyasaus og buljong over, legg på biter med meierismør (kan droppe litt av smøret, hvis dere ønsker litt færre kalorier)
6. Stek poteter og grønnsaker i ca. 20 minutter på 180°C.
7. Brun kyllingfiletene raskt i en stekepanne imens du venter på grønnsakene.
8. Ta formen ut av ovnen og dryss på finhakket chili og hakket bladpersille.
9. Legg de lune kyllingfiletene på toppen og pensle dem godt med chilisaus.
10. Krydre med pepper.
11. Stekes videre ved 180°C i ca. 30 minutter.