Oppskrift: Helstekt svinefilet med friske grønnsaker, hasselbackpoteter og whiskeysaus |
- Skrell potetene og skjær dem flate i bunnen, så de står støtt.
- Skjær dem så i tynne skiver, men ikke helt igjennom - de skal henge sammen i bunnen.
- Sett dem i en smurt ildfast form, strø over paprikapulver og legg på en bit smør på hver potet.
- Stek dem på 225° C i 45-50 minutter avhengig av størrelsen, til potetene er møre og har fått en gyllen overflate.
Hasselbakte laurbærpoteter :Skjær opp hasselbackpotetene, krydres med litt salt og pepper,
sett i ett laurbærblad i hver potet.
Legg på en ”klædd” meierismør på hver potet !
225° C i ca. 45 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar